穿越古代摆摊小厨娘第462章 年市团圆味

一、腊梅唤年摊新粉酿年味 腊月的京城飘起了碎雪云栖巷的老槐树挂着冰棱林晚星院里却暖得很。

林母正把晒干的云栖紫苏叶剪成碎末温老者坐在灶边翻《苏记年食谱》指腹敲着“紫苏年糕”那页：“当年苏家过年必做‘七星紫苏糕’七种杂粮掺着紫苏粉蒸得方方正正摆着像北斗星。

” 苏婉掀帘进来手里捏着张红纸：“晚星皇城根下要办‘迎春年市’专门卖年节吃食我给你留了最好的位置——就在钟楼旁来往的人最多。

”林晚星接过红纸上头“晚星小食铺”五个字烫着金“今年年市讲究‘新旧合璧’你正好把新吃食和旧年俗掺着做。

” 苏砚扛着个木箱进门箱盖一掀露出几包粉：“这是2025年新出的‘年味预拌粉’有红糖、桂圆、芝麻三种说是加温水就能揉年糕比传统法子省一半时间。

”阿圆捧着个琉璃罐凑过来罐里是“冻干果脯碎”青红的山楂、金黄的橘饼混着淡紫的紫苏叶：“孙老先生说这是江南新法子做的撒在年糕上又甜又解腻！” 林晚星捏起红糖预拌粉：“先做‘紫苏红糖年糕’——预拌粉揉成团裹一层云栖紫苏碎蒸好后蘸蜂蜜吃。

”她指着果脯碎“再做‘七星紫苏凉糕’用七种预拌粉分色揉糕中间夹果脯碎冷藏后切小块年夜饭上解腻正好。

”林母剪着腊梅枝笑：“还得做‘紫苏肉脯’！把猪肉末混着紫苏酱腌了烤得焦脆孩子揣兜里当零嘴。

” 温老者突然拍大腿：“差点忘了‘紫苏年饺’！当年苏盟主总把紫苏叶切碎了拌馅说吃了不冻耳朵。

”他翻出谱子夹层的油纸“你看这儿记着‘馅要七分瘦三分肥紫苏叶要烫过再切’。

” 雪落在窗台上灶上的蒸笼冒白汽案上的预拌粉摆成小阵院里的腊梅开得正好暗香混着紫苏香把年味儿酿得足足的。

二、年摊初迎客旧帕引旧人 年市开幕那日钟楼旁挤得水泄不通。

林晚星的摊子搭在红灯笼底下木牌换了“紫苏年食”四个红漆字案上摆着刚蒸好的紫苏红糖年糕金黄的糕体裹着紫碎甜香飘得老远；青瓷盘里的七星紫苏凉糕摆成星状红的红糖、白的芝麻、紫的紫苏煞是好看；竹篮里的紫苏肉脯油亮亮的咬一口咸香带辣。

“给我来两斤年糕！”个穿藏蓝棉袍的老嬷嬷挤到摊前她鬓边插着朵绒花手里攥着块旧帕子接过年糕时帕子掉在案上露出帕角绣的紫苏花——针脚歪歪扭扭竟和林母补帕子的手法一样。

林晚星捡起帕子递过去：“嬷嬷您的帕子。

”老嬷嬷接过指尖摸着紫苏花愣了愣：“这花……你娘是不是姓苏？”林母凑过来看清帕子上的花眼亮了：“您是陈嬷嬷？当年在苏记香料铺帮着绣帕子的陈嬷嬷？” 老嬷嬷眼圈一红：“可不是我嘛！当年你被掳走后我就回了乡下总把这帕子带在身上盼着能遇着苏家的人。

”她指着摊后的蒸笼“这年糕味和当年苏夫人做的一模一样。

” 正说着个穿锦袄的小姑娘跑过来手里举着串糖葫芦：“祖母您怎么在这儿？”小姑娘眉眼弯弯看见案上的紫苏肉脯眼睛一亮：“这是什么？看着好好吃！”林晚星递过块试吃：“是紫苏肉脯尝尝。

” 小姑娘刚咬一口远处传来个男声：“娘囡囡你们跑哪儿去了？”个穿宝蓝马褂的中年男子挤过来他看见林晚星的摊子突然停住盯着“紫苏年食”的木牌笑：“我就说闻着香味眼熟原来是晚星姑娘的摊子！” 三、旧帕揭亲缘反转续团圆 林晚星一愣：“您认识我？”中年男子点头：“我是城西‘陈记布庄’的陈掌柜去年秋市买过你的杂粮糕。

”他指着老嬷嬷“这是我娘当年在苏记香料铺做过活。

” 陈嬷嬷抹泪笑：“当年你外祖父总说我绣的紫苏花丑却总把我绣的帕子给苏夫人用。

”她从怀里摸出个布包“这是你娘当年落在铺子里的银簪我收了二十年总算能还给你了。

” 林母接过银簪簪头的紫苏花还亮着眼泪掉在簪上：“当年我总偷拿你的帕子学绣没想到……”话没说完市集那头传来吵嚷声个穿灰布衫的汉子扛着个麻袋冲过来差点撞翻摊子：“让让！让让！” 汉子把麻袋往地上一放露出里头的紫苏叶：“星姐你要的新鲜紫苏叶我给你带来了！”是秦虎他身后跟着小石头小石头手里捧着个陶罐：“星姐姐娘腌的紫苏咸菜给你过年吃。

” 张婶也挤过来手里端着碗饺子：“刚包的紫苏饺子给你尝尝。

”林晚星接过饺子看陈嬷嬷、秦虎、张婶围着摊子笑突然觉得这年味儿比以往都足。

这时苏婉带着温老者赶来温老者看见陈嬷嬷眼睛亮了：“陈嬷嬷？你还活着！当年你回乡下后我总打听你的消息都说你不在了。

”陈嬷嬷拍他的手：“我这身子骨硬朗着呢！倒是你当年为了护紫苏种子被打得不轻。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址穿越古代摆摊小厨娘第462章 年市团圆味来源 http://www.jigww.com