想人之所想急人之所急二姐夫就是及时雨! 收起铁牌和小本子李春做菜的速度又加快了几分。
凉菜上桌红烧甲鱼大火收汁与此同时把猪头肉复炸出来。
葱姜蒜爆香猪头肉下锅煸炒加入孜然和熟芝麻一瞬间整座厨房都充满孜然独有的香味儿。
小学徒们瞪着眼睛看向锅里洗菜妇女们口水都要流出来了。
大脑袋近水楼台装盘的时候克扣出几块儿从碗橱子里面拿出半瓶白酒对李春努努嘴:“整一口不?” 李春摆摆手。
大脑袋:“这可不是散篓子正儿八经的茅台酒上次撤桌的时候留下来的一般人我还不给他喝呢!” 李春:“上班时间喝酒你可真行。
领导可就在雅间呢!” 大脑袋撇撇嘴:“看到能咋地?你刘哥我都五年没涨级了我能保证不给饭店掉链子就不错了。
” 李春笑了笑没有搭话。
孜然猪头肉和红烧甲鱼上桌准备炸鸭子的时候李春把大脑袋叫了过来。
大脑袋闹情绪李春管不着但是炸鸭子必须让他看清楚炸制的火候往后送鸭子还指望他加工这最后一步呢他要是炸不好会直接影响自己的经济效益那可不行。
好在大脑袋还算给李春面子拎着酒瓶子在旁边认真看着。
随着鸭子下锅炸制香味儿顿时弥散开来大脑袋抽了抽鼻子眼睛就是一亮。
“嘿!这个味儿可真香啊!” “不止香还好吃呢。
一会儿给你留一块儿下酒。
”李春说道。
“嘿嘿还是我兄弟够意思。
” “既然够意思你就认真看着往后我送来的鸭子还得拜托你来炸呢!” “好说好说!” 炸制的过程中李春不停地跟大脑袋讲解注意事项和火候。
香酥鸭出锅沥油那枣红色的鸭皮和浓郁的香味儿大脑袋的口水都要忍不住了。
李春把鸭子装到盘子里用筷子将酥烂的鸭肉拆分开来顺便给大脑袋的碗里夹了几块儿。
服务员上菜大脑袋迫不及待捏起一块儿连皮带肉放到嘴里顿时满足的眯起了眼睛。
“卧槽!太好吃了这个!” 从未尝过的味道让大脑袋惊呼出声。
本以为这鸭子会是整只上桌没想到却是要拆分开来。
既然要拆分就意味着自己有机会克扣想到这儿大脑袋动力十足往后炸鸭子这活儿必须是老子的谁也别想跟老子抢啊! 最后一道糖醋鲤鱼那昂首翘尾的造型呈现出来大脑袋差点儿惊掉下巴。
妇女们和学徒工全都围了上来看着如此精美的造型顿时惊呼声一片。
叫喊声把老孟也惊了过来本想怪罪妇女们咋咋呼呼可当他看到鲤鱼的造型同样粗口连连。
“卧槽啊!这就是咱们那条鲤鱼做出来的?” “太漂亮了这是要跃龙门啊!!” 李春没工夫欣赏他们那副没见过世面的样子推开老孟让服务员赶紧上菜。
结果服务员进来看到这条鲤鱼也迈不动步了把李春愁的不行。
“别看了赶紧上菜。
这道菜凉了就不好吃了。
” “哦哦!!” 服务员这才反应过来小心翼翼端起盘子往外走的时候还忍不住喃喃自语:“太好看了。
这么漂亮的鱼哪个狗日的舍得下筷子呀......” 李春解开围裙去洗手老孟跑到大脑袋那里蹭了一块儿鸭肉更是连连叫绝。
“真特么香啊!饭口时候那几家有钱的单位过来必须给他们推荐这个。
” “二春你等我电话哈。
中午要是好卖下午我就给你打电话订货。
” 李春点点头:“订货可以但是最快也得后天送货今天我没预留鸭子。
” 听李春一说老孟也很无语。
“你说咱们市的大市场卖活鸡的还有两个摊子卖鸭子摊子愣是一个都没有。
也就偶尔能见到一份卖鸭子的可越是想买的时候就偏偏买不到。
上次来了个领导要喝鸭子汤我在市场转了两圈儿都没找到。
” “我也服了按理说鸭子比鸡便宜吃鸭子的人应该多才对咋就没有卖的呢?” 李春倒是知道为啥鸭肉便宜反而不好卖因为做鸭肉的门槛儿比鸡肉高。
鸡肉怎么做都好吃鸭肉要是做不好土腥味儿很重。
便宜管啥? 买回来不会做对付着做出来还不好吃下次谁还买呀? 大脑袋的小学徒陈锋插话道:“不是没人卖是根本卖不出去。
” “我们老家那边养鸭子的多去年我老叔挑着十只鸭子坐火车来市里卖到了大市场交了两毛钱管理费在那坐了一天愣是一只鸭子都没卖出去。
连问价的都没有以后谁还去卖呀!” 听陈锋说完李春眼睛猛然一亮。
“小陈 你们老家在哪儿?”李春问道。
“热河县柳河陈家村儿大队。
” “你们那养鸭子的很多吗?”李春问道。
“多呀!我们那出门就是河头几年家家户户都养鸭子唐山那边有家食品厂定期过来收鸭子鸭蛋。
” “去年那家食品厂倒闭了鸭蛋还好鸭子就不好卖了把村民都急坏了。
今年养鸭子的农户就少了很多。
”陈锋说道。
“那你们村现在还有多少鸭子?” 陈锋撇嘴道:“那谁能算清楚啊!反正三四千只肯定有。
” “那么多?”老孟吃惊的问道。
“那还多?头几年我们那一趟河川上都是鸭子光我三个叔叔养的鸭子加在一起都能有两千多只呢。
” “小陈你帮我个忙往你们村儿打个电话问一下如果我用量大他们能不能把鸭子给我送过来?”李春问道。
陈锋笑道:“不用问指定能送。
鸭子卖不出去都把他们愁死了现在有人要买别说往市里送了就算往首都送都行啊!” 李春可不能光听他白话还是拉着陈锋往他们陈家村队部打了个电话结果正如陈锋所说他老叔陈光新一听有人要买鸭子激动的不得了。
李春跟他短暂沟通一会儿把他们队部的号码记下来回到家算好之后再做打算。
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本文地址星铁我任务达人加入聊天群第681章 八重神子我粉毛狐狸也绝非鳝类来源 http://www.jigww.com
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