赶海开局一把沙铲承包整个沙滩第1726章欢宴

经贤文一个企业老板自不会亲自到后厨盯着不仅掉价还会让厨子们不满到时好好的食材再被他们做得差了那可是适得其反但不盯着他是真不放心这玩意太贵了真被掉包一些那可太对不起赵勤等人一天的忙碌他也有些急智让自己老婆出面说通酒店经理美其名曰跟着后厨学做菜后厨自然还是明白他的意图但在每人收了200块红包后一个个喜笑颜开再无半分不满还假模假样的给他老婆说及每道菜的做法及配料火候。

带回来的麦穗鱼直接就是裹粉油炸炸出后撒点孜然本来要多撒点辣椒粉的但老经交待过今晚的菜不能加辣椒这才作罢甲鱼自然是红烧出来里面加几块子优选的五花肉赤鳞鱼有七斤多所以做了两道菜一道是清蒸一道是红烧豆腐清蒸的做法与普通的不同先将洗净的鱼加姜丝、料酒腌制20分钟这才捞出摆盘上锅蒸大概七八分钟就取出再在锅里加少许猪油化开油温不必太热便放姜丝、花椒、葱段等到这些炸出油将渣捞出泼了一勺子鸡汤少许酱油和盐等到煮沸不必收汁直接淋在刚蒸好的鱼身上一道菜就妥了老蔡给的是老公鸡而且是三年以上的这玩意不用怎么复杂的加工就很好吃倒是有一点火候一定要到不然啃不动鸭子就是普通的麻鸭裹上米粉直接蒸出来比任何做法都好吃。

晚饭时间待众人坐定赵勤不客气的先夹了一块赤鳞鱼看上去鱼肉并不水但入口后鲜嫩无比且毫无淡水鱼常见的土腥味有点像塞入满嘴的油脂但又并不腻人入口即化。

“怎么样？”经贤文含笑看着他 “确实名副其实经叔不枉咱累了一天。

” 老经哈哈大笑招呼着大家都尝尝赵勤给陈雪夹了一条“试试不腥的。

” 陈雪挑了一筷头鱼肉入嘴片刻笑着评价道“很甜比鲳鱼还要嫩但又不像龙头鱼那么水确实不错。

” 赤鳞鱼确实得到了一桌人集体的赞誉经贤文笑道“我可是跟着沾光了这一桌的成本都已经几万块了搁平时先不说舍不舍得吃食材也没地方买去。

” “别光顾着吃老哥咱俩走一个明天可就要回了。

”李明辉举着杯打算敬赵安国 “老弟好像咱还分不开。

” 李明辉一想也是明天他虽不跟着大家一起但后天他可是要起程往洪都大家又会在龙虎山集合。

赵安国又压低声透露了个消息“先生要辞去住持位置举荐的是阿勤的小师叔人家荣继我们当然要备一份礼物。

” 李明辉举杯再敬“老哥得亏你提醒不然我到时就得出丑了。

” 老道听到两人的谈话全当没听见一边自己对付着赤鳞鱼一边往淼淼的小碗里夹了好几条“多吃对牙齿好。

” 看到吴婶挑了点鱼肉在喂平安他又咧嘴一笑又看向自己拿着小碗吃得满嘴流油的嫣嫣对颜玮道“剔点鱼肉给她吃小心别让刺卡着了。