我靠买彩票发家致富第635章 拿捏

“今天收获可真大！有肉还有药材！” 看看天色太阳已经升到了头顶。

周逸尘找了一处背风向阳的山泉边两人坐下休息。

他拿出水壶和用布包着的馒头。

江小满接过馒头就着甘甜的山泉水小口小口地吃着。

虽然只是白面馒头但她觉得比吃肉还香。

周逸尘看着她满足的样子也笑了。

他拧开水壶喝了一口水手里把玩着那块最大的天麻。

“小满你说要是把这天麻和兔子一起炖了给那些常年头痛的老病号吃效果会不会更好？” 江小满愣了一下随即用力点头：“肯定会啊！你说的那个什么……食疗对吧？药材和食物一起做好吃又能治病！” 周逸尘转过头揉了揉她的头发。

“傻丫头快吃吧。

” 休息够了两人开始收拾今天的战利品。

野兔用带来的绳子捆好几块珍贵的天麻被江小满用手帕小心翼翼地包了一层又一层这才放进帆布包的最里面。

掐的野菜也装了满满一布袋。

“这天麻个头大的这两块我打算切片晒干留着入药。

”周逸尘一边收拾一边规划着“小的那些咱们自己留着做成药膳比如天麻炖鸡或者磨成粉蒸鸡蛋。

” “都听你的！”江小满现在对他是百分之百的信任。

回去的路上还是周逸尘骑车江小满坐在后面。

车筐里放着野菜车后座的架子上绑着野兔。

夕阳西下把两个人的影子拉得长长的。

江小满搂着周逸尘的腰把头贴在他的背上能闻到他身上淡淡的汗味和阳光的味道。

她觉得这就是她能想到的最幸福的日子了。

自行车平稳地驶回了那条熟悉的小巷带着一身山野的气息和满满的收获回到了他们那个温馨的小院。

两人刚把自行车推进院子江小满就迫不及待地解下后座上的野兔拎在手里掂了掂脸上是藏不住的笑意。

“逸尘这家伙可真肥！够咱们吃好几顿了。

” 周逸尘把车梯子撑好从车筐里拿出那袋野菜和装着天麻的帆布包笑着说：“先别急着高兴活儿还多着呢。

” 他接过兔子拎到院子角落的水池边动作麻利地开始处理。

剥皮开膛去内脏一整套流程下来行云流水没有半点多余的动作看得江小满都有点发愣。

这手法利索得就像个经验丰富的老屠户。

处理好的兔肉他用清水冲洗干净切成大块撒上盐和一点从家里带来的花椒仔细地揉搓均匀放进一个干净的瓦盆里。

“先腌上一会入入味。

等会我给你做个麻辣兔丁。

” “好啊好啊！”江小满连连点头光是听着菜名口水都要下来了。

收拾完兔子周逸尘洗干净手郑重地把那个帆布包拿进了屋里。

屋里只亮着一盏昏黄的电灯泡光线不算明亮但足够看清手里的东西。

江小满把那几块用手帕包着的天麻小心翼翼地取出来平摊在桌子上。

大的那两块足有成年男人的拳头那么大小的也有鸡蛋大小散发着一股独特的、混着泥土气息的药香。

“逸尘这个……咱们真就这么吃啦？感觉有点可惜。

”江小满摸着天麻粗糙的表皮不舍地说道。

“好东西当然要用在刀刃上。

”周逸尘找来一把刷鞋用的旧刷子在水盆里涮干净“你帮我打盆清水来我来处理。

” 他没用什么力气只是用那软毛刷子顺着天麻的纹路一点点把缝隙里的泥土刷掉。

江小看他这么小心忍不住问：“直接用刀把皮刮了不就行了？还快一些。

” 周逸尘摇摇头手上的动作没停嘴里解释道：“那可不行。

很多药材的皮和肉药性是不一样的甚至有些药效就在皮上。

咱们这是野生的年份足每一分药性都不能浪费。

这叫‘炮制’药材下锅前都得经过这么一道手续才能把药效最好地发挥出来。

” 江小满似懂非懂地点点头她觉得周逸尘嘴里总能冒出一些她听过、但又不太明白的新鲜词儿可偏偏他解释起来又那么理所当然。

洗干净的天麻露出了它黄褐色的本体看着像一块块姜。

周逸尘把最大、品相最好的一块单独拿出来放在一块干净的木板上。

他从包里拿出那把在山上用过的短刀在磨刀石上沾着水来回蹭了十几下。

“看好了。

”他对江小满说道。

话音刚落他左手按住天麻右手手腕一抖刀光在灯下闪了一下。

“唰唰唰——” 一阵细密而连贯的轻响。

江小满还没看清他的动作那块拳头大的天麻已经变成了一堆厚薄均匀、几乎半透明的薄片。

每一片的厚度都跟纸差不多码得整整齐齐。

她惊讶地张大了嘴巴：“逸尘你这刀工……也太厉害了吧！” “熟能生巧而已。

”周逸尘说得轻描淡写把切好的天麻片一片片地摊开在洗干净的窗纱上“切成薄片容易晾干也方便保存。

以后谁有个头疼脑热的拿两片出来泡水喝或者放在汤里都管用。

” 他指着那些天麻片又教江小满：“你看这天麻生着用和熟着用效果不一样。

像这样切片晒干算是生用祛风通络的效果最好治头晕目眩最厉害。

要是先把它整个蒸熟了再切片晒干那药性就偏向于补能养血安神。

用法不一样炮制的方法就得跟着变了。

” 江小满听得入了神这些知识她在书本上可从来没学到过。

周逸尘讲的不是干巴巴的条文而是活生生的、能摸得着用得上的道理。

“那我明白了”她举一反三“就像咱们做饭土豆生着切丝能做凉拌吃着脆。

要是先蒸熟了再捣成泥吃着就面一个道理对吧？” “就是这个道理！”周逸尘赞许地看了她一眼这丫头的悟性是真不错。

处理完准备入药的天麻之前腌制的兔子肉也差不多了。

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