中国各地姓氏变迁及文化遗产第865章 长治市屯留区非遗道情瞪眼家伙后羿射日传说钻云

长治市上党区非遗瑰宝：潞绣、砂锅、大缸、碧松烟与猪汤的千年传承 在山西省长治市上党区这片历史悠久的土地上非遗文化如璀璨星辰般闪耀其中潞绣、砂锅、大缸、碧松烟与猪汤以其独特的技艺与深厚的文化底蕴成为上党区非遗宝库中的瑰宝。

潞绣：针尖上的艺术传奇 潞绣作为山西省长治地区的传统民间刺绣艺术以其设计别致、图案精美、绣艺精湛而闻名遐迩。

其工艺巧妙融合了湘绣的细腻、苏绣的雅致与潞绣的古朴形成了独特的艺术风格。

潞绣的历史可追溯至二十世纪当时长治市成立刺绣厂主营家纺产品开启了潞绣产业化发展的先河。

然而面对沿海城市同类产品的激烈竞争潞绣厂一度陷入困境。

直到1992年企业迎来转机通过承接美国订单成功打开国际市场并组建中美合资企业将潞绣推向世界舞台。

如今潞绣工艺品已发展出16大类上万个品种涵盖手绣、机绣、抽纱刺绣等多个领域产品远销欧美、中东等12个国家和地区累计出口绣品达165万件成为山西最大的绣品出口企业之一。

潞绣不仅承载着上党人民的智慧与勤劳更成为连接中外文化的桥梁让世界领略到中国传统刺绣艺术的独特魅力。

砂锅：泥土与窑火的千年对话 上党区的砂锅制作技艺以东和乡南和村的黑砂锅为代表传承七代历史悠久。

其原料取自南岭山特有的铝矾土经过选料、配料、踩泥、制坯、修坯、晾晒、上釉、焙烧、焖窑、出窑等十余道核心工序精心制作而成。

传统工艺中焙烧与焖窑环节要求精准控温最终形成器壁致密、透气性好、储热性强的独特结构。

黑砂锅不仅传热快、散热慢而且微孔结构促使食材受热均匀汤汁鲜味物质保留率更高适用于煲汤、煎药等慢火烹调方式。

第七代传承人王志通过景德镇陶瓷专业学习对配料比例与器形进行改良开发出茶具、工艺品等新品系推动传统砂器创新发展。

如今王志砂锅专业合作社年产砂锅3万余个产品远销河北等地成为上党区非遗产业化的成功典范。

大缸：泥土中的千年坚守 东兴大缸作为上党区另一项非遗瑰宝其捏制与烧造技艺可追溯至明清时期。

这里的高岭土中富含铝和铁元素经过高温烧制后形成致密而坚固的结构使得东兴大缸不仅透气性好且密封性出色成为酿醋、储酒和腌菜的理想容器。

东兴村的捏缸匠人需经历“三年学艺一生守艺”的艰辛历程。

从选土、筛泥到揉泥、制坯每一道工序都需反复打磨直至完美。

第八代传承人翟阳兵通过创立山西焱垚鑫陶业有限公司将传统手工艺转型为现代化企业引入电窑控温技术年产量提升至6万口最大缸体口径达80厘米、高120厘米。

东兴大缸不仅成为知名酒厂、醋厂的争相购买的“明星产品”更带动了周边20余户贫困家庭实现脱贫致富。

碧松烟：墨香中的千年传承 碧松烟作为潞墨的别称起源于隋唐时期的山西上党地区。

其以五龙山、雄山一带的油松为原料经过古法烧烟、合胶、捶打等工序制成墨体质地细腻、光泽如漆且坚硬似玉。

唐宋时期碧松烟被列为皇家贡品唐代诗人李白在《酬张司马赠墨》中以“上党碧松烟”与“夷陵丹砂末”并称侧面反映其作为文人雅士推崇的文房珍品地位。

现代非遗传承人李岳峰父子通过复原古法工艺使碧松烟制墨技艺于2018年入选长治市级非物质文化遗产。

他们赴安徽系统学习徽墨制作技艺建立原料林基地保障油松供应并开发出“唐风”“宋韵”系列仿古松烟墨年产量恢复至2000锭规模。

碧松烟不仅承载着上党地区书画艺术的发展历程更成为中华文化传承与创新的生动见证。

猪汤：舌尖上的百年乡味 荫城猪汤作为上党地区的传统名吃最早可追溯至明末清初时期。

它以猪骨熬制的原汤为核心搭配猪头肉、下水及蹄筋等部位采用反复浇滗原汤的独特技法制作而成。

成品汤色乳白、肉嫩鲜美深受当地人民喜爱。

荫城猪汤的制作流程历经猪下水清洗、整夜熬汤、刀工切配等工序耗时约10小时。

其核心区域位于荫城镇广场日均供应量达400碗形成“五步一店”的密集分布格局。

2016年荫城猪汤入选长治市非物质文化遗产2017年升级为山西省级非遗项目。

如今荫城猪汤已成为上党区的一张美食名片吸引着无数游客前来品尝。

长治市上党区的潞绣、砂锅、大缸、碧松烟与猪汤以其独特的技艺与深厚的文化底蕴共同构成了上党区非遗文化的璀璨画卷。

它们不仅是上党人民智慧与勤劳的结晶更是中华文化传承与创新的生动体现。

在新时代背景下我们应加强对这些非遗项目的保护与传承让它们在新时代焕发出更加绚丽的光彩。

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