左手抓起一团鱼肉泥大拇指和食指轻轻一挤虎口处冒出一点点。
大拇指向后一拉虎口处的鱼肉泥乖巧的摊开右手拿起一枚肉馅球放在摊开的鱼肉泥上。
大拇指回拉的同时推着被摊开的鱼肉泥将肉馅完全盖住再一挤一颗乒乓球大小圆润的鱼丸便完美呈现。
右手的勺子轻轻将鱼丸挖起放入温水中先是沉底不一会儿便缓缓漂浮上来。
重生回来这是李春第一次做鱼丸一开始手还有点儿僵速度不快更不算连贯。
可即便这样都把围在身边的四人组看呆了。
赵鹏月还伸出左手抓着空气模仿李春的动作满眼全是不可思议。
“我去二哥你是在变魔术吗?” “就左边扒拉一下然后右边扒拉一下一个丸子就出来了简直比老母鸡下蛋还要丝滑呀!” “噗~” “哈哈哈!” 其他三人笑喷李春狠狠瞪了他一眼。
“你特么要是不会说话就给老子闭嘴嗷!” 李春继续连续做了十几个之后他渐渐找到了感觉步骤连接的更加连贯速度更快了。
赵鹏月跟着比划了几下还是没看清楚马上放弃治疗了接着视线又盯上漂浮起来的鱼丸了。
“二哥那鱼丸.....” “不能!” “我还没说完呢。
” “呵呵不用说我也知道你想的是什么。
” “靠!二哥你是我肚子里的蛔虫啊!” “滚特么犊子!” “哈哈哈......” “笑个屁都去找我爸让他带你们去杨大爷家把他家桌椅板凳搬过来。
” 那个草包说话太气人赶紧打发远远的不然李春怕自己搂不住暴脾气削他。
鱼丸全部做好炖鱼锅里加上一大把红薯粉条小火继续炖。
千滚的豆腐万滚的鱼。
做鱼肉有两个极端。
追求极致鲜嫩烹饪时间一定要拿捏精准刚刚成熟或是刚刚断生是最佳火候。
农家酱焖杂鱼追求的是入味儿只要不糊锅炖的时间越久越好吃。
盖上锅盖李春终于可以休息一会儿了。
不一会儿李楠和大哥大嫂相继回来四人组看到李楠手中拎着的旱冰鞋口水都要流出来了。
要是在李春手里他们可以厚着脸皮要来玩儿可是在李楠手里他们就只能看着眼馋。
到了中午杨志田两口子到来。
大哥李海从路边把郑启明接了回来得知李春整了条大鱼叫他来家喝酒郑启明老开心了。
李卫国也很高兴东西屋两大桌家里已经好久没这么热闹过了。
只是上桌倒酒的时候李卫国就高兴不起来了。
“我就喝一杯。
” 李春坚决摇头:“你就忍忍吧后天就拆线了一会儿我给你整碗丸子汤喝。
” 李卫国瞪眼:“你郑叔和杨大爷好不容易来家吃顿饭我不陪点儿像话吗?” 杨志田笑着摆摆手:“我不用你陪没人跟你客气。
” 李卫国“......” 郑启明也随之附和:“我下午上班也喝不了多少你就听二春的吧等你拆线了来我家咱哥俩好好喝个够。
” 李海:“爸听老二的吧我陪郑叔他们喝!” 李卫国的快乐消失了馋酒一个多星期了家里人防贼似的看着他不让喝本以为今天有客人能多少沾点愿望还是破灭了。
都是这个逆子老子果然跟他犯冲啊! 西屋那边四人组也想喝点儿李春没答应。
不是舍不得酒而是这几个小子太能闹腾喝多了万一出点事儿自己没法跟他们家人交代。
“来让一让让一让酱焖杂鱼来了。
” 今天主打菜就是鱼每桌一盆量大实惠。
鱼肉端上桌浓郁的酱香味儿扑面而来众人忍不住抽了抽鼻子。
“二春炖的鱼还没吃呢光闻味道就知道错不了。
” “嘿~别说味道了就这颜色都下饭。
” “都别看着了都动筷子赶紧趁热尝尝。
” “来来都小心点儿鱼刺别卡到哈!” 闻着诱人的香味儿看着赤红粘稠的汤汁大家早就咽口水了李卫国张罗开动下一秒六七双筷子同时伸到盆里。
“嗯好吃入味儿真鲜亮哈!” “嘿~这鱼炖的一点儿土腥味儿都没有绝了。
” 【叮!来自杨志田的满意值+85】 【来自郑启明的满意值+91......】 “卧槽!二哥炖鱼简直太好吃了我妈炖的那玩意儿跟这鱼一比简直就是猪食啊!” “你妈做的猪食好歹还能吃我妈炖的鱼我是一口都吃不下去老腥了......” 【叮!来自赵鹏月的满意值+100】 【来自杨士满的满意值+100】 正准备做鱼丸汤的李春对四人组的贡献相当满意。
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本文地址地藏菩萨大战飘飘鬼满级慈悲刀第410章 真正的幕后黑手冥黯现身来源 http://www.jigww.com
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