重庆美女销售的麻辣逆袭第151章 上线前的最后演练

磁器口的灯笼次第亮起时周叔的酸辣粉摊前聚起了难得的热闹。

青石板路上还留着白日游客的脚印被傍晚的雨水打湿后泛着幽光晚风卷着花椒和牛油的香气把四家商户的身影拉得老长。

陈婆婆的凉糕竹篮、刘叔的麻花筐、王婶的酱菜坛还有周叔刚刷干净的真空包装机在暖黄的灯光下摆得整整齐齐像一场特殊的战前动员。

“都记清楚了咱们今晚把流程走三遍哪个环节卡壳了连夜整改！” 吴梦琪站在摊位中央帆布包敞着口里面露出秒表、订单登记表和一沓打印整齐的流程说明。

她特意穿了双防滑的帆布鞋鞋面上还沾着白天去取货点踩的泥点“从线上接单到包装完成最多不能超过 5 分钟；送到取货点后必须核对订单号和商品明细签字确认才能让游客拿走。

” 周叔蹲在地上调试真空包装机机器 “嗡嗡” 的预热声里他抬头叮嘱：“老婆子眼神不好贴标签的时候看仔细点。

” 陈婆婆立刻瞪了他一眼手里的 “到店自提” 标签拍得竹桌啪啪响：“我戴了老花镜！比你这老眼昏花强。

” 刘叔在一旁笑得直抖手里的麻花分装袋差点撒了一地。

吴梦琪拿出准备好的模拟订单用红笔在上面标了重点：“第一单测试开始！订单号 游客李女士两份酸辣粉加麻加辣一份凉糕多放红糖两袋麻花要伴手礼规格。

” 她按下秒表“开始！” 周叔手起刀落红薯粉在沸水里翻滚的瞬间就捞进碗里红油、豌豆、杂酱依次铺上去动作行云流水。

他特意多舀了勺老坛辣椒蒸汽裹着酸辣味直冲鼻腔：“加麻加辣要得！” 陈婆婆则颤巍巍地给凉糕套上透明罩把印着 “井水镇凉糕” 的标签仔细贴在侧面银镯子随着动作叮当作响。

刘叔的麻花分装最见功夫他把麻花两根一组放进烫金纸袋袋口折成漂亮的三角再系上红绳：“伴手礼就得有伴手礼的样子游客带回去才有面子。

” 王婶在一旁帮忙递纸巾眼睛却紧盯着周叔的包装机：“老周你这真空袋别封太死免得把粉压坨了。

” “放心我心里有数。

” 周叔把调好的酸辣粉倒进防漏袋捏住袋口对准包装机的密封条“嗡” 的一声透明袋里的空气被抽干粉和汤乖乖缩成紧实的一包。

他举起包装好的酸辣粉对着灯光照：“你看这密封度滴水不漏！” “三分四十秒！” 吴梦琪按下秒表语气里带着惊喜“比预期快了一分多钟！” 她翻开订单登记表在每个人的任务栏打了勾“周叔的包装速度没问题陈婆婆的标签贴得有点歪下次注意对齐；刘叔的伴手礼很标准继续保持。

” 陈婆婆不服气地拿起凉糕看：“哪里歪了？我看正得很！” 吴梦琪笑着走过去帮她把标签轻轻撕下来重贴：“要贴在袋子中间游客一眼就能看见‘到店自提’四个字免得拿错。

” 她的指尖带着温度贴标签的动作又轻又稳陈婆婆的气顿时消了反而不好意思地笑了：“还是你细心。

” 第二单模拟的是加急订单。

吴梦琪报出订单信息时特意加快了语速：“订单号 游客张先生三盒火锅底料加急发顺丰要求今夜发出；四份酸辣粉真空包装明天上午十点前到长江索道取货点。

” 这次周叔没等催促就先动了手他把真空好的酸辣粉放进印着 “山城老味道” 的保温袋外面再套层防水袋：“加急单要特别标注取货点那边才会优先处理。

” 王婶则手脚麻利地给火锅底料套上气泡膜装进印有自家头像的纸箱：“我这底料封了三层保证路上不漏油。

” 刘叔在一旁当起了临时质检员拿着订单明细逐条核对：“酸辣粉四份火锅底料三盒没错。

” 他学着吴梦琪的样子在登记表上签字笔尖在纸上顿了顿“这签字也得练别到时候游客认不出。

” 大家被他严肃的样子逗笑紧张的气氛缓和了不少。

“四分五十秒！” 吴梦琪看着秒表宣布“比上次慢了点主要是王婶的打包环节可以优化。

” 她蹲在纸箱旁比划“咱们可以提前做好现成的打包盒把气泡膜裁成合适的尺寸到时候直接套进去能省不少时间。

” 王婶连连点头掏出小本子记下：“明天就让我家老头子裁膜保证不耽误事。

” 演练到第三单时天边突然滚过一声闷雷。

周叔抬头看了看天色把晾在旁边的塑料布往冷链箱上拽了拽：“怕要下雨咱们抓紧点。

” 话音刚落豆大的雨点就 “噼啪” 砸在石板路上溅起细小的水花。

吴梦琪立刻指挥大家转移：“周叔把包装机搬到屋檐下陈婆婆看好凉糕别淋湿了！” 她自己则抱起最关键的冷链箱往摊位深处挪这箱子是她托商盟朋友特意定制的带温度显示和防震功能花了她半个月工资。

雨点打在箱面上发出密集的声响她赶紧扯过最大块的塑料布把箱子裹得严严实实。

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