开局送媳妇从卖冰棍发家第302章 门店改制

洋洋洒洒说了半个多小时主要就是分析了下当前局势以及物价以及往后发展的策略和方向。

“好了刚才说的那些希望大家心里有个数回去之后仔细思考思考不过重中之重还是在食品的味道上只要咱们的食品味道够好那就不怕留不住客人还有服务跟卫生方面这点一定要督促好别整的跟国营饭店的服务员似的好像自己跟个大爷一样人家是来吃饭的咱们是服务行业不说顾客是上帝总不能狗眼看人低吧！” 说完刘海峰又询问起了两家装修的店面问题。

“阿旺你先说。

” 刘旺点点头刚准备站起来就被刘海峰给制止了。

“坐下说咱们这儿没那么多规矩大家是雇佣关系亦是朋友没必要那么拘束畅所欲言就好。

” 刘旺笑着挠了挠头。

“嘿嘿！我这不是看大家这么严肃就想搞得正式点嘛毕竟咱们现在成立了公司规矩这方面总得带个头。

” 刘海峰斜了眼。

“行了你还没完了是吧？让你汇报店里的事你还搁这儿跟我唧唧歪歪上了。

” 听刘海峰骂人刘旺顿时感觉自在了不少又恢复了吊儿郎当的表情。

“是这样的店面装修方面的事都是黑子兄弟在接手现在好多用不到的东西已经拆除接下来就是维修还有建大厨房这方面的事情等会由黑子兄弟讲述更直观我就不在这事上细说了接下来说说桌椅订购以及采用特殊的鸳鸯锅的定制。

由于都是定制价格方面也比正常的桌椅更贵些桌椅是木制的不过两样东西倒也不难制作就是时间久点交货的话大概一个星期就可以还有材料方面尤其是峰哥所说的牛油我前两天出差一趟考察过红旗农场……” 由刘旺开头说完后另一家小店的临时负责人又介绍起了店里的情况这个店面也不大装修速度肯定比火锅店快不少预计再有个五六天就可以正式投入营业了。

听着众人各自介绍自己店里的情况刘海峰听后默默沉思了会开口道：“三元说说烧烤的事准备的怎么样了？” “峰哥按照你的吩咐家伙事儿都已经准备齐全了现在就等着你抽出时间给大伙手把手教学了。

” 刘海峰点了点头。

“那成时间就定在晚上吧明天所有门店一律下午五点钟关门叫大家来这边集合串肉串这是咱们公司第一次聚会怎么着都得办的像样点。

” 阿旺明天去多弄些饮料瓜果和酒水来务必保证晚上的聚餐供给正常。

“放心吧峰哥！包在我身上。

” 刘海峰又看向王勇。

“阿勇你去跟汽车站那边打个招呼就说咱们包辆车明天你去将镇上的员工也接过来咱们聚餐可不能忘了那边。

” “峰哥保证完成任务。

” “很好各位接下来咱们说另一件事既然咱们成立了公司那改制就势在必行我打算将现有的铺子进行更精确的划分摒弃掉现有的模式就比如说烧烤我打算直接做烧烤店还有卖酸辣粉和凉面这些的也通通规划成一类铺子。

” 说完见大家一脸不明所以的盯着自己刘海峰接着道：“就比如咱们在县城有第四家铺子马上进入营业我打算将这四间铺子各分两间到这一类里面就是两家主营烧烤店两家主营酸辣粉一类的东西。

” 大家一脸懵逼刘旺直性子着急询问。

“峰哥照你这么说那早餐怎么办？” 刘海峰微微一笑。

“早餐为什么叫做早餐？还不是为了早上那一口所以我早就想好了四家铺子主营不变但早上时间归早餐所有也就是说早上生意不变但过了高峰期剩下的时间都归烧烤酸辣粉和凉面这些所有而店长只需要管辖本店主营就成至于早餐我会从他们中选取一个做主要负责人大家听懂了没？” 众人连连点头称赞刘海峰的这个想法好这样以后各司其职职务也能更明确些也免去了跟以往作为店长忙的跟个陀螺似的。

“那好既然现在有所明确那我就定下职位兰姨虽然没过来但任命依旧有效早餐这块就交给兰姨负责至于阿旺火锅这方面就交给你了往后开分店也由你来负责从今往后可要记得培养手下的人别到时候开了分店没人去管理那到时候可别怪我找你算账。

” 刘旺一脸惊喜自己这算是升职了？ “放心吧峰哥保证给你办的妥妥的。

” 刘海峰没在看这憨批将目光投向刘三元。

“三元今后烧烤这方面就交给你了一样的话尽快进行人才储备未来一段时间估计烧烤这方面的店会逐渐增多到时候还得多费些心思。

” 刘三元也一脸惊喜没想到这么好的事居然砸到了自己头上。

“峰哥我保证不负您的嘱托…” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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