林栋东也凑过来了周正给他两根猪肉串说:“你尝一尝我二叔烤的可香了。
” “这是啥呀?我还没有吃过呢之前就吃过烤鱼这是猪肉串。
我二叔说的我也是第1次吃呢。
” “真是可惜了这猪肉里面好多油都滴到火里面了这要是炖汤的话多有营养啊。
” 对于周辰这种“败家子”的操作周父周母早就习以为常了。
周辰笑呵呵地说道:“吃肉的方法有很多种也不一定非要炖汤嘛这烤着吃也是别有一番风味了再说咱们现在家里条件都好了也没有必要这么斤斤计较。
” 想起来之前家里最穷的时候拌菜都要往里面滴一点香油的那香油在壶里面蘸一下带点到菜里。
最后这筷子还要在咸菜里用力拌一拌然后把这个筷子给家里年纪最小的孩子让他用嘴巴嗦一嗦把最后的香油给嗦干净。
也别笑现在穷苦人家就是这个样子的。
所以也不怪他爹娘看到他在这边烤肉把猪油滴到火堆里面会心疼。
他娘还想着要不要拿个什么东西把这滴下来的猪油给接着呢但是这也不现实啊。
好在他娘也只是念叨了几句最后也就放弃了这个想法。
这边的周辰也不敢烤得太过火了尽量保存着里面的猪油烤得金光灿灿的再撒上孜然粉和辣椒粉那叫一个香啊。
烤完了以后周辰就把这些串儿分给大家吃他自己也吃了一口确实是香的要命。
这个年代的猪啊吃起来确实是比较有味道的不像后世的那种饲料猪吃起来没有猪肉味。
不过这其实也难说因为现在养猪也不太规范他们现在有好多的养殖户养不好的话。
那猪里面就有好多的寄生虫那猪肉割开里面全都是像米粒一样的虫卵所以这种猪肉也叫米猪肉这种猪肉其实是不能吃的! 这会儿因为各种市场规范不太清晰很多的农户会拿着这种米猪肉去卖以低价去卖然后很多穷人也会买这种肉拿回去吃他们只要煮的时间久一点这些寄生虫也是能杀死的。
都是从这个穷苦年代过来的周辰回想一下也是有些唏嘘。
记得周正他们长大以后也就是十多岁的时候吧那时候国家发一种打虫药黄色的有一点像宝塔的形状他们这边就叫做宝塔糖这种药就是专门用来打虫的。
不过这种药啊它打完虫以后这个虫并不会在你肚子里消化而是会被你拉出来。
记得他们家里这几个孩子因为小时候不干不净的。
而且因为靠着海边嘛常年吃鱼吃虾的寄生虫也就多一点。
当时吃完药以后那叫一个惨不忍睹啊据说有的孩子更惨那虫特别大拉不出来还要大人在后面拽。
想了想周辰就有些恶寒了。
“这个猪肉串啊最好是烤的熟一点吧毕竟现在养猪啊也没有规范所以说尽量弄熟一点比较好。
” 他烤完肉串以后给大家全都分了分大家吃完以后也都是赞不绝口说他的手艺是真不错。
他们这边还真没有这样吃的毕竟还没有哪家哪户奢侈到愿意把猪肉烤一烤。
周父和周母本来想说猪肉烤烤味道估计也差不多但是吃完这几串以后他们嘴里责怪的话怎么也就说不出来了。
你别说这猪肉烤了以后确实是很香啊尤其是猪油裹着辣椒粉香的要命。
其余人则是吃完以后也都纷纷称赞起来了周辰被弄得都有些不好意思。
这个年代的人啊实在是没有吃过什么好东西稍微做了改花样一点他们这边就觉得蛮新奇的。
猪肉串烤完以后这边其他的饭也都做好了大家一人盛了一碗鱼粉。
一边吃着饭一边聊着天围着在火堆面前倒也是挺暖和的。
背后就是哗啦啦的大海这海水拍打着沙滩传来一阵阵的喧嚣的声音。
一大家的人就坐在这里吃着饭吹着海风听着海浪的声音。
“这个鱼肉真好吃用猪油煎了以后这鱼皮咬下去都有些粘嘴。
难怪这条鱼要卖这么贵。
” 周父和周母心疼道:“这条鱼早知道拿去卖了一条鱼能卖10多块钱呢。
哎呀都要跟着周辰学其实咱们不吃也行的你们卖了钱收着也行啊。
” 婶子笑笑:“我们这也没本事都是靠着阿辰这好不容易捡到一条不错的鱼大家一起吃了算了也就别提卖钱这回事了。
” 林栋东几个孩子对吃鱼不感兴趣他们都是在海边长大的就算是这鱼再好吃啊他们也觉得一般哪有猪肉好吃啊毕竟平常他们吃的鱼多吃的猪肉少。
所以大家更愿意吃猪肉。
吃完肉串又吃了这么多鱼肉大家都有些腻了。
在这里的猪杂汤也已经炖好了里面加了枸杞叶喝起来十分解腻。
大家一人喝了一大碗这种新鲜的猪杂炖煮汤以后尤其是加了枸杞叶喝着根本没有任何别的味道热乎乎的喝上一碗那种感觉别提多好了。
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本文地址重生80娶了异瞳小娇妻第530章 海里的叫声来源 http://www.jigww.com
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