年代1968牛棚里的幸福生活第16章 做蛋卷

陈之安带着小丫头回屋拿了几个鸡蛋和白砂糖搅拌在一起。

没有黄油和奶油就用大白兔奶糖烫化后混合在蛋液里。

最后放一点蒸馒头的泡打粉和面粉不停的搅成糊糊状。

把铁锅放在炉子上预热刷上一点豆油防止粘锅。

用手感受了一下铁锅的温度舀了一勺调好的蛋卷糊糊在锅里。

然后在转动铁锅让糊糊均匀的贴在锅底周围。

淡黄的糊糊没一会就变成了金黄混着鸡蛋和奶糖的香气散发了出来。

小丫头咽了咽口水“小哥你好厉害闻着就好吃。

” 陈之安很有成就感的用锅铲轻轻把还是软软的蛋卷皮铲了出来。

“小妹快去把咱们家擀面杖拿来。

” 小丫头着急的去柜子里把擀面杖拿了出来“小哥给你。

” 陈之安拿着擀面杖放在快要变脆的蛋卷上一滚抽出擀面杖继续做下一个。

小丫头跪在凳子上趴在桌子上看着金黄的蛋卷小手掰着不整齐的蛋卷边放在嘴里。

“小哥什么时候才能吃啊？” 陈之安目不转睛的盯着锅里的蛋卷皮“现在就能吃但是等变脆了更好吃你多等一会。

” 小丫头不停的用小手摸着桌子上的蛋卷嘴里絮絮叨叨着怎么还不变脆我好想吃的话语。

一连做了几个蛋卷手都酸了抡大铁锅太费劲了。

家里没有小的平底锅也没发现院里谁家用过。

停下手里的活走到桌子边拿起一个擀面杖粗细的蛋卷咬了一口咔嚓脆响奶香蛋香酥脆掉渣还甜。

“可以吃了去让胖哥来给你做他力气大抡锅不费劲。

” 小丫头拿了一个蛋卷咔嚓一口咬下碎裂的蛋卷掉了一地。

小黑早就闻见香气等着了根本不给小丫头在地上捡的机会舌头一舔就全吃进嘴里。

小丫头把剩下的半截蛋卷放在桌子上爬下凳子一边跑一边喊:“小哥别吃完了等着我。

” 陈之安嘿嘿的笑了起来我该给陈小琳蛋卷钱记多少呢？ 拿出小本本记了个五块钱等晚上让小丫头按手模印。

唉少就少点吧！自己做为哥哥让着妹妹也是应该的。

没五分钟胖子就来了看见桌子上的蛋卷毫不客气的拿着就往嘴里塞。

嘴里嚼着蛋卷含糊不清的问道:“二傻子这咋弄的真香。

” 陈之安拉着胖子在炉子边坐下“看着我教你。

” 教了胖子一遍胖子一只手拿着锅一只手拿着勺子舀糊糊。

徐凯丽和小丫头回来时胖子已经做好了一个。

两个女孩趴在桌子上吃着蛋卷渣掉在桌子也用手粘起来放嘴里。

徐凯丽开口问道:“之安弟弟你真聪明咋想出来的？” 陈之安笑了笑“睡觉做梦的时候白胡子老爷爷教的。

” 徐凯丽一副我信你才怪的模样接着又问道:“白胡子老爷爷还教你了些什么。

” “那可就多唉现在都用不上。

英雄也无用武之地啊。

恨生不逢时也。

” 陈之安老神在在的说话把徐凯丽逗得哈哈大笑。

这时槐花嫂子提着个包袱小心翼翼地慢慢走了进来。

“槐花嫂子虎哥又惹你生气了啊提着包袱准备离家出走吗？” 陈之安打趣完槐花嫂子就走到跟前把包袱放在了桌子上。

“哎呀你们又在做啥好吃啊这么香？” 小丫头拿了一个蛋卷递到槐花嫂子面前“槐花嫂子快吃蛋卷可香了我小哥弄出来的。

” 槐花嫂子拿着蛋卷吃了一口细细的尝了一下说道:“之安你真败家又是白糖鸡蛋面粉还有牛奶就这么做来吃着玩。

” 陈之安嘿嘿的笑了起来“槐花嫂子你就说好不好吃没有糟践东西吧？” 槐花嫂子笑了笑“好吃又香又甜。

哎呀就顾着吃差点把正事忘了。

” 说完槐花嫂子把拿来包袱打开一样一样的把东西拿出来。

“这是晒干的蘑菇这是板栗这个是晒干的山楂泡水喝消食的。

” 陈之安看着桌子上的东西有些莫名其妙的问道:“这些拿来干嘛的呀？” “给你吃的上次你给我的票我让人带回村里了这是用票换的。

” 槐花嫂子说完笑嘻嘻的拿了一个蛋卷“我还吃一个真馋嘴。

” 陈之安认真的说道:“槐花嫂子我给你票没想要换东西再说那些票都是用不上的。

” 槐花嫂子推了推桌子上的东西“你用不上别人用得上就有价值你和我们村里的人又不认识凭什么白给。

再说这些东西都是小孩上山玩顺手捡的村里人都不爱吃这些。

” 陈之安拿着干蘑菇闻了闻“这不挺香的嘛咋还不爱吃了。

” 槐花嫂子淡淡的笑了笑“这干蘑菇要没点肉啥的放一起还没白菜顺口。

” 陈之安想了一下全国人民现在都缺肉缺油连粮食都缺。

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