社畜穿越靠摆烂当侯卷王老爹第31章 摆烂世子筹备美食坊阴谋暗涌江南邀约

京城南城的临街铺子前几张木凳拼成的 “临时会议桌” 上摊着张皱巴巴的铺子图纸一群人围着图纸吵得热火朝天。

程侯爷穿着紫蟒袍手指敲得图纸哗哗响嗓门比街对面的叫卖声还亮：“这铺子中央得改银质灶台！雕上侯府的玉纹再配两盏琉璃灯客人一进门就知道咱这是‘侯府出品’多有排面！” “不行不行！” 西街张婶一把拽过图纸指腹在 “墙角操作区” 几个字上按得发紧鬓角的银发都翘了起来“俺们揉面得用老木桌 —— 就是俺家传了三代的那张大榆木桌桌面都被揉出包浆了！银灶台太滑面剂子一放就溜揉不出筋道的馒头！还有老周的砂锅得靠窗边摆排烟口得对着后院不然炖肉的油烟飘进客人眼里呛得人眼泪直流谁还敢来吃？” 程唯夹在中间左手拽着老爹蟒袍的下摆（怕他激动把图纸撕了）右手扶着张婶的胳膊脑门上都冒了汗：“爹张婶咱折中一下成不？银灶台留一个放门口当‘门面’专门给想尝‘侯府味’的权贵用；老木桌摆中间张婶您揉面时还能跟客人唠唠嗑；老周的砂锅就放窗边我让人把排烟口改大两倍保证油烟不呛人行不？” 老周蹲在铺子门槛上怀里抱着奶奶传的老砂锅砂锅耳上还缠着奶奶当年编的蓝布条 —— 洗得发白却没断一根丝。

他伸手摸了摸砂锅底的黑垢那是几十年炖肉养出来的 “老味”语气带着点宝贝：“俺觉得中！银灶台俺用不惯俺的肉还得靠这砂锅炖不然没那股子西街的烟火气！” 沈娘站在旁边手里攥着张 “房屋出租” 告示指尖在 “月租五两” 那几个字上反复摩挲轻声提醒：“还有街坊们的住宿问题。

这附近的小院月租要五两银子比西街贵十倍 —— 李叔他们在西街做一个月活计才赚三两光房租就够他们攒俩月的了再加上日常开销怕是扛不住。

” 程唯心里一紧立马转头冲程侯爷眨眼睛：“爹咱把铺子后院的阁楼收拾出来呗！让张婶、李叔他们住那儿不用额外花钱还能夜里看着铺子防止有人偷东西多划算！” 程侯爷愣了愣随即笑出声伸手拍了拍程唯的肩膀：“你这小子在西街待久了倒学会精打细算了比以前摆烂时灵光多了！行就按你说的办后院阁楼让他们随便住再给他们添点新被褥、新碗筷别委屈了西街来的客人。

” 张婶一听这话立马眉开眼笑转身就往西街跑：“俺这就去跟李叔说让他把俺家的老木桌搬来！保证明天就能揉面！” 这边刚敲定布局铺子后院突然传来 “哗啦” 一声响 —— 像是银锅掉在地上的动静。

众人跑过去一看赵公子正蹲在银锅前看着锅里飘着的整块陈皮脸涨得跟西街的糖葫芦似的。

老周捏着鼻子凑过去用勺子舀了一小块肉放进嘴里刚嚼两下就吐了出来连眉头都拧成了疙瘩：“你这哪是炖陈皮东坡肉分明是炖‘中药渣’！俺跟你说多少遍了陈皮得用温水泡软了撕成条你倒好整块丢进去煮能不苦吗？还有焯水的时候姜片忘了放肉腥得能呛死人俺家的狗都不吃！” 赵公子梗着脖子想反驳可看着锅里黑乎乎、飘着整块陈皮的肉声音又低了下去手指还抠着银锅的边缘：“再教我一次…… 这次我肯定记牢我想做给我娘吃。

” 他说着掏出个小本本刚要翻开记步骤一张叠得整整齐齐的纸条从本子夹层里掉了出来 —— 纸条边角磨得发毛像是被反复折过好几次上面只写了一行字：“江南陈皮有问题别让程家碰。

” 赵公子攥紧纸条指节都泛了白抬头时正好撞见赵侯爷走进来。

赵侯爷的眼神像被烫了似的飞快扫过纸条就缩了回去赶紧别过脸轻咳一声：“学炖肉就专心点你娘的事…… 等巡展结束了再说。

” 赵公子没敢多问悄悄把纸条塞进袖口 —— 他忽然想起上次娘寄信来信封上的火漆印是暗红色的跟昨天程唯收到的江南商会邀请函上的一模一样。

老周没注意这父子俩的小动作重新洗了块五花肉边洗边念叨：“看好了！先把肉放冷水里加三片姜片、两勺料酒大火烧开撇血沫陈皮泡软了撕成条跟肉一起放进砂锅里再加一块冰糖、三勺酱油小火慢炖一个时辰…… 少一步都不行！” 赵公子拿着笔连 “姜片要切薄片”“冰糖得用老冰糖” 都标注得清清楚楚只是笔尖总忍不住往 “江南陈皮” 那几个字上飘。

前院的王老板也没闲着他搬来十几个黑釉醋坛在铺子靠窗的位置摆了个小摊位坛口贴的红纸上“西街紫苏醋拌菜炖肉皆可” 的字写得歪歪扭扭却透着股认真劲儿。

有个穿短打的汉子路过装作看醋价的样子趁王老板踮着脚够高处的醋坛、后颈的汗巾滑到肩膀也没察觉的功夫飞快往醋坛边的木柴堆里塞了个油纸包 —— 油纸包鼓鼓囊囊的里面是晒干的硫磺遇火就着。

汉子的鞋底子沾着点松油转身时在门槛上蹭出个淡褐色印子混着街对面马车轱辘上的泥不仔细看根本发现不了。

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